bijan bio

  تعتبر الخميرة البلدية أحد أشهر أنواع الخمائر الطبيعيّة التي يتمّ صنعها بشكل يدويّ في المنزل، والتي تدخل في صناعة العديد من أنواع الخبز والحلويات، وتتميّز بتركيبتها الفريدة الغنيّة بالبروتينات والعديد من العناصر المعدنية والفيتامينات الأساسية والأحماض الأمينيّة التي يحتاجها الجسم بشكل أساسيّ وبكميّات مناسبة يومياً، على رأسها كلّ من فيتامين ب، ممّا يجعل منها علاجاً طبيعيّاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، كما تعدّ عاملاً وقائياً لعدد آخر منها. وبالنسبة للدواجن : الخميرة - تشبع العلف بالمغذيات مما يحسن من شهية الطيور ويزيد من إنتاجيتها. يضاف فطر الخميرة إلى خليط الطعام الرئيسي ، ثم تتم عملية التخمير. والنتيجة هي طعام ذو قيمة غذائية عالية وغني بالفيتامينات والأنسولين. يوفر العلف الذي يتم الحصول عليه نتيجة نخالة الخميرة وكتلة الحبوب واللحوم ووجبة العظام للدجاج الكمية اللازمة من البروتين والعناصر المعدنية لخميرة هي مصدر غني للبروتينات والأحماض الدهنية والعناصر النزرة الضرورية للجسم - الدجاج والدواجن البالغة. مع الإدراج المنتظم لتغذية الخميرة في النظام الغذائي للدجاج زيادة الخص

تنحدر من الفصيلة النباتية الخلنجية (Ericaceaea)، يعني أحد مقاطع هذه التسمية (lat. Arbutus unedo) باللاتينية ما يأتي "أنا أستطيع تناول ثمرة واحدة"، ولهذا المقطع عدة دلالات. فبينما يفسره البعض على أن مذاق الثمار قد لا يكون لذيذًا بما فيه الكفاية لتناول أكثر من ثمرة، يعتقد البعض أن لذة هذه الثمرة قد تجعل البعض يكتفي بتناول حبة واحدة فقط. تنتشر فاكهة اللنج بشكل خاص في دول منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، تنمو فاكهة اللنج على أشجار دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها عادة ما بين 5-10 أمتار. لا ينصح بتناول ثمار فاكهة اللنج إلا عندما تبلغ هذه الثمار مرحلة النضج، أي عندما يتحول لونها إلى اللون الأحمر الداكن وعندما تصبح هشة ولينة. لفاكهة اللنج قشور خشنة، أما اللب فله قوام هلامي ويتمتع بمذاق حلو مميز يشبهه البعض بمذاق التين. تحتوي فاكهة اللنج على نسب عالية من السكريات، لا سيما سكر الفركتوز، لذا يتميز مذاق هذه الفاكهة بالحلاوة الشديدة، كما تحتوي هذه الفاكهة على نسب جيدة من العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل: فيتامين ج، والألياف الغذائية. لقيمة الغذائية لفاكهة اللنج يبين الجدول

🌿☘🌿يمكنك وضع البذور في الماء دون نزع الغشاء ويمكنك نزع البذرة الصلبة من داخل ثمرة الأفوكادو لكن بحرص وبدون أن تجرحها ، بعد ذلك نقع البذرة في الماء لدقائق قليلة لتسهيل كشط أي بواقي لحمية من قلب الثمرة عليها. كن حذرًا للغاية كي لا تنزع الطبقة البنية عن البذرة، فهذه هي قشرة البذرة، ويمكنك وضعها في الماء دون عناء وإذا كنت خائفا من جرحها فقط قم بوضعها في الماء هكذا. 🌿☘🌿 بعض بذور الأفوكادو تبدو مستطيلة الشكل قليلًا، بينما يبدو البعض الآخر كرويًا بشكل تام. مع هذا، فمهما اختلف شكل البذرة، فهناك رأس (حيث ستنمو البراعم) وذيل (حيث ستضرب الجذور). هنا، فالطرف المدبب قليلًا هو الرأس، بينما الطرف المسطح هو الذيل؛ ولكي تزهر بذرتك، يجب أن يبقى الجذر دائمًا في الماء بينما يبقى الرأس جافًا تمامًا. 🌿☘🌿 يتعين عليك تحديد الرأس والذيل بدقة قبل أن تشرع بخرق البذرة بأعواد الأسنان المدببة! الاستعانة بأعواد تقليدية للأسنان (خلة الأسنان)، اغرز ثلاثة أعواد هي كافية داخل البذرة من ثلاث جهات. 🌿☘🌿 الهدف هو تثبيت بذرة الأفوكادو عند وضعها في كوب المياه الأولي التي سيشهد المرحلة الأولى للاستزراع بحيث تعمل

إذا كنت تعتقد ان البصل من الادوية الطبيعية الشافية التي خلقها الله للانسان وانه مضاد حيوي طبيعي وقوي فهذا صحيح فعلا ولكن مالا تعرفه ان قشور البصل أكثر اهمية واعلي فائدة وقيمة من البصل نفسه لانها تحتوي علي تركيزات عالية جدا بمجموعة كاملة من المعادن المفيدة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والحديد والنحاس والسيلينيوم والكروم والبورون والنحاس وغيرهم الكثير الكثير ........ لذا دوما ما ينصح المتخصصون بعدم التفريط في قشور البصل ولا يجب عليك اهدارها او التخلي عنها دونما استفادة اذ ينصحونك باضافتها للطعام اما مفرومة علي شكل بودر او يمكنك طبخها كما هي سليمة ثم انتشالها والتخلص منها لاحقا بعدما يتم طهو الطعام بها حيث تكون محتوياتها كلها قد تسربت في الطعام عموما معلومة حقيقية 100% ولكن البعض قد لايتقبلها ولا يمكنه استصاغة الفكرة لذلك سنرشدك الي الاستفادة منها بشكل آخر لايقل اهميه عن الافادة السابقة حيث يمكنك استخدام قشور البصل للنباتات ولمجابهة العناكب والمن ايضا اذا نقعتها بالماء المغلي وتركتها طوال 5 ايام 200 غرام قشور في 10 لتر ماء ثم تصفي ويرش بها النبات المصاب 3مرات في 5 ا

زراعة النعناع من البداية للنهاية ********************** يعد النعناع من النباتات المعمرة كثيرة الأنواع، التي يسهل المحافظة عليها و تستمر زراعتها لسنوات يمكن زراعتها إما في حاوية أو في التربة مباشرة، يعد النعناع من الأعشاب متعددة الاستخدامات يمكن استخدامه كشراب عشبي أو كتوابل مع السلطة و المشويات أو مثلج مع الأيس كريم لذلك نتعرف على كيفية زراعة النعناع. خطوات زراعة النعناع :الحصول على النعناع: 1- قطع جزء من نبات النعناع الموجود من قبل حيث أن من المستحيل لبعض أصناف النعناع أن تنمو من البذور، قطع غصن طوله سنتيمتر واحد من تقاطع فرع جديد لتنمو في مكانها من ثم وضع الغصن المقطوع في كوب ماء لمدة أسبوع سوف تظهر جذور بيضاء صغيرة تحت الماء ثم الانتظار لبضعة ايام من أسبوع أخر للسماح للجذور بالنمو (مع مراعاة إضافة الماء و تغيره عند الحاجة). وفي الحقيقة كل النباتات العطرية يمكن تجديرها في الماء. 2- أو شراء شتلات النعناع يمكن الحصول عليها من محالات بيع مستلزمات الحديقة يوجد العديد من الأنواع مثل (النعناع الحلو،نعناع الليمون،النعناع السنبلي Spearmint، نعناع الشكولاته) والنعناع السنبلي Spearmint.

تريد أشجار لها مناعة ضد الأمراض وتكسب صفاة وراثية للشجرة الأم، وتقاوم الجفاف وسريعة النمو عليك بزرع بذور الأشجار. ولتحقيق هدف سامي ألا وهو الوقاية قبل العلاج ، ولنتفادى العلاج الذي لا نريده ولا نسعى إليه وهو استعمال المبيدات ، نحن في الزراعة البيولوجية نلجأ الى كل الوسائل الطبيعية لكسب الأشجار كل الأشجار مزيد من الحماية والرعاية والمناعة الطبيعية ،لتتمكن الأشجار حماية نفسها بنفسها. الشجرة تبدأ بالبذرة عندما يقرر الناس غرس الأشجار لتأمين متطلباتهم، فانهم يواجهون أولاً السؤال الآتي: ''من أين نأتي بالبذور؟'' غالباً ما تكون الأشجار المحلية المصدر الأفضل للبذور، لأنها نمت في حال جيدة في التربة والظروف المناخية المحلية، ويمكن الحصول على بذورها بسهولة. وهنا الاجراءات الأساسية لجمع البذور: - اختر الأشجار السليمة، القوية، التي لم تهاجمها الحشرات، لجمع البذور في موسمها (الخريف). - اقطف البذور من الشجرة بيدك، أو اجمعها يومياً كلما تساقطت. - تأكد من أن البذور غير مريضة ولم تغزها الحشرات. - اختر الأنواع التي تنمو في البيئة التي ستغرس فيها. - اختر البذور الناضجة، وهذه ع