الخميرة البلدية هرمون حيوي يحمي الدجاج من الأمراض

تعتبر الخميرة البلدية أحد أشهر أنواع الخمائر الطبيعيّة التي يتمّ صنعها بشكل يدويّ في المنزل، والتي تدخل في صناعة العديد من أنواع الخبز والحلويات .

وتتميّز بتركيبتها الفريدة الغنيّة بالبروتينات والعديد من العناصر المعدنية والفيتامينات الأساسية والأحماض الأمينيّة التي يحتاجها الجسم بشكل أساسيّ وبكميّات مناسبة يومياً، على رأسها كلّ من فيتامين ب، ممّا يجعل منها علاجاً طبيعيّاً للعديد من الأمراض والمشكلات الصحية، كما تعدّ عاملاً وقائياً لعدد آخر منها. 

 فوائد الخميرة البلدية :

تعتبر الخميرة البلدية من أغنى المواد الطبيعية التي تحتوي على ما يسمّى بالقواعد البيورينية، والتي تتواجد على شكل أحماض نووية في الجسم، وتسمّى علمياً بكلّ من RNA، وDNA، علماً أنّها تلعب دوراً رئيسيّاً في تقوية الجهاز المناعي في الجسم. 

تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب، والذي يعتبر من أفضل الفيتامينات الطبيعيّة التي تخلّص الجسم من السموم المتراكمة فيه، والتي تقي بدورها من مشكلة السمنة وزيادة الوزن، وتزيد من كفاءة عملية التمثيل الغذائي أو الأيض في 

الجسم هذه المنافع كلها لجسم الإنسان

منافع الخميرة للدجاج :

 لماذا لا تكون نافعة حتى للحيوان وخاصة لفصيلة الدجاج البلدي الذي نقتات منه  فالخميرة - تشبع العلف بالمغذيات مما يحسن من شهية الطيور ويزيد من إنتاجيتها.

 يضاف فطر الخميرة إلى خليط الطعام الرئيسي ، ثم تتم عملية التخمير. والنتيجة هي طعام ذو قيمة غذائية عالية وغني بالفيتامينات والأنسولين.

 يوفر العلف الذي يتم الحصول عليه نتيجة نخالة الخميرة وكتلة الحبوب واللحوم ووجبة العظام للدجاج الكمية اللازمة من البروتين والعناصر المعدنية لخميرة هي مصدر غني للبروتينات والأحماض الدهنية والعناصر النزرة الضرورية للجسم و للدجاج والدواجن البالغة. مع الإدراج المنتظم لتغذية الخميرة في النظام الغذائي للدجاج زيادة الخصوبة (في أشهر الشتاء ، ينتج الدجاج بيضًا أكثر بنسبة 23٪) .

تتحسن شهية الحيوانات الأليفة. يقوي جهاز المناعة. وزن الجسم ينمو يصبح قطر البيض أكبر.